Y ¿cómo se celebra St. Patrick? pues con una Ginness, o mejor aún, con un Baby Guinness. ¿qué qué es eso? lapiz y papel: necesitamos un vaso de chupito, un poco de licor café, y otro poco más pequeño de crema de whiskey. Agarramos el vaso, lo depositamos en una supeficie plana e inmóvil, rellenamos 4 quintas partes con licor café y la que queda con Bayleys, intentando que quede por encima de lo otro, sin mezclarse. Se brinda por el Santo Patrón de Irlanda y se toma de un trago.
Luego te tomas una pinta de lo que quieras (en St. Patrick no se toman medias pintas, porque es una falta de respeto al santo y a Irlanda entera) y cuando estás acabando decides que deberías estar en Irlanda, así que al llegar a casa compras un billete para Dublín para el fin de semana del 4 al 6 de abril, que ya hace casi un año desde que fuiste por última vez, y desde que pisaste la Isla Esmeralda por primera vez, no has estado tanto tiempo sin volver.
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